"Sociétés, Sensibilités, Soin"
UMR 7366 CNRS-uB
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Laboratoire Interdisciplinaire de Recherche "Sociétés, Sensibilités, Soin" UMR 7366 CNRS-uB |
| Territoires contemporains | |
Publication(s) traitant du thème « Appellation » dans Territoires contemporains (Index établi à partir du n° 6 - février 2016)
Varia
LUCAND Christophe, « Joseph Bohling, The Sober Revolution. Appellation Wine and the Tranformation of France, Ithaca and London, Cornell University Press, 2018, 278 p. », TC varia, 11 février 2019.
Varia
LUCAND Christophe, « Stéphane Le Bras, Le négoce des vins en Languedoc. L’emprise du marché, 1900-1970, préface de Geneviève Gavignaud-Fontaine, Tours, Presses universitaires François-Rabelais, 2019, 495 p. », TC varia, 26 juin 2019.