5 juin 2024 - uB – 2 bd Gabriel – Salle 319 (3e étage bâtiment droit) de 9 h. 30 à 17 h. (accès/informations pratiques ici)

Journée d’études : Gouverner et soigner ! Des moutons aux bêtes à laine en Bourgogne (vers 1750-vers 1850)

Organisation : François Jarrige et Jérome Loiseau (LIR3S UMR 7366 CNRS-uB)

Programme

9 h 00 – Accueil des participants

• 9 h 30 – Ouverture par Laurence Giavarini (LIR3S UMR 7366 CNRS-uB) :
  La pastorale à l’âge moderne
  
  Introduction générale par Jérôme Loiseau et François Jarrige :
  Des moutons dans l’histoire
  
  
  
• 10 h 00 – Claire Sourdin (Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne) :
  La représentation du mouton dans la peinture pastorale du XVIII ^e siècle : entre allégorie et vraisemblance
  
  
• 10 h 30 – Jérôme Loiseau :
  Les moutons et les États de Bourgogne
  
  
• 11 h 00 – Malik Mellah (Univ Paris 1) :
  L’abbé et la bête : L’abbé Henri-Alexandre Tessier et les bêtes à laine de la Convention au Consulat
  
  
• 11h 30 – Léa Meyer et Mary O'Sullivan (université de Genève) :
  The Economic Challenges of Ecological Experiments: The Merino Programmes of France and Britain, 1765-1820s (1774-1820)
  
  
• 12 h 00 – Discussion générale

• 14 h 00 – Fabien Gaveau (Lycée Carnot/Artehis-uB) :
  Doux comme un agneau ? Le mouton, ce trouble-fête de la campagne
  
  
• 14 h 30 – François Jarrige :
  Compter les moutons ? Etat du cheptel et enquête napoléonienne en Bourgogne
  
  
• 15 h 00 – Fabien Knittel (UFC) :
  Une bergerie royale pour l’Est de la France : Rorthey de 1821 à 1849
  
  
• 15h 30 – Nordine Kadaoui (docteur en histoire) :
  Histoire, transformations économiques et mutations sociales dans le Pays Châtillonnais à travers le mouton : le maréchal Marmont et l'évolution de l'oviculture
  
  
• 16 h 00 – Jean-Baptiste Verot (UFC) :
  Vers à soie et bêtes à laine : même combat ? L'introduction de la sériciculture en Bourgogne, 1750-1850
  
  
• 16h30 – Discussions, conclusions et perspectives